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比拼一触即发!《大使的厨房》明晚考验厨艺真功夫-环球今热点

发布时间:2022-11-26 17:08:16   来源:江苏卫视    


(资料图片)

首期《大使的厨房》中,李晨、吴尊、何超莲、刘维、孙怡、王子异来到阿根廷驻华大使馆,体验了探戈和马黛茶两大阿根廷国宝,并通过“美食复刻”等环节,带领观众探索阿根廷独有的文化魅力。节目首播后收获全网好评,不少观众点赞节目是“下饭综艺”,“配合世界杯享用更佳!”。

本周,“阿根廷发现之旅”还会有哪些惊喜呈现?“高盐值队”和“低盐值队”需跟随三位美食大厨学习,结合“饮食密码”制作出符合阿根廷友人口味的中式菜品,最终获得品鉴团青睐的美食将成功入选“环球美食菜谱”。考验升级、难度提升,厨艺较量一触即发!

对于并非专业厨师出身的美食研习小队来说,制作出符合异国友人口味的“中式菜品”,难度可谓不小。本期节目中,为帮助美食研习小队更好的理解中外饮食差异,圆满完成任务,三位富有经验的美食大厨倾情助阵。以江浙菜见长的谭红波大厨,有长达8年的素食制作经验;擅长新京菜的“专业营养师”梁伟国大厨,擅长突破传统、打造先锋中菜;20余年从业经历在身的胡含大厨则是“把餐桌当画布”,堪称融合的“国际大拿”。

三位大厨分别对“高盐值队”和“低盐值队”中的一名队员进行手把手教学。而根据为对方组员分配相应厨师的规则,“低盐值队”根据对方人员的特质排兵布阵,力求得出最优结果,而“高盐值队”则暗藏“小心机”,根据饮食密码分配导师,力求争胜。最终,李晨和何超莲成为梁伟国大厨的徒弟,谭红波大厨将指导王子异和孙怡两位厨房小白,而吴尊和刘维则师从“餐桌达芬奇”胡含大厨,制作改良版“海南鸡饭”沙姜鸡。

在大厨们的专业指导下,美食研习小队会创造出怎样的菜品?面对突如其来的“食客挑战”,他们是会手忙脚乱还是应对自如?

如果说普通食客比拼是决赛前的热身环节,那么接下来的品鉴会便是本次比赛的重头戏了。双方将通过脑力比赛成绩决定小组最终需要制作的菜品数量。在这项比赛中,“高盐值队”由“脑力体力双结合”的李晨承担重任,而“低盐值队”则派出了刘维勇敢迎战。比赛开始,两人才被告知即将面临的是阿根廷菜名西班牙语速记比赛,一边是对自己寄予厚望的队友,一边是难度极大的记菜名挑战,他们能否突破语言和记忆的难关,为自己的团队赢得优势?

品鉴会倒计时4小时,烹饪比赛正式开始。或稳扎稳打,或以乐取胜,两组渐入佳境,但无奈时间紧任务重,制作过程状况百出:不慎将鸡汤火开太大以致干锅,本就信心不足的刘维又陷入了深深的自我怀疑。“复刻达人”何超莲对自己的每一步操作都要求严格,信心满满的她却不幸碰上高压锅锅盖坏掉的意外,在尝试了两次仍是徒劳后几度崩溃落泪。在比赛还剩25分钟时,孙怡发现米拉尼萨已经烤焦,一直有条不紊的“高盐值队”面临巨大难题......

在争分夺秒的烹饪环节过后,品鉴会正式拉开帷幕,数位阿根廷友人将出席品尝并为菜品打分。品鉴团会如何评价美食研习小队精心烹制的菜肴?哪一队会获得阿根廷站的最后胜利?

用热爱烹饪,不负美食不负期待。敬请锁定明晚21:10江苏卫视、21:40芒果TV《大使的厨房》,跟随美食研习小队一起用食物品味世界文化。

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关键词: 一触即发 本次比赛